簡単こくウマ♡ベーコンチーズリゾット
Renren♡ @cook_40375448
10分で作れる、ニンニクの香りが食欲をそそるチーズリゾット♡冷凍モノでサクッとカンタンに作れて、栄養も取れます◎
このレシピの生い立ち
妊娠中のサクッと一人ランチに、栄養も摂れてカンタンなごはんないかなー？となり作ってみました♪
簡単こくウマ♡ベーコンチーズリゾット
10分で作れる、ニンニクの香りが食欲をそそるチーズリゾット♡冷凍モノでサクッとカンタンに作れて、栄養も取れます◎
このレシピの生い立ち
妊娠中のサクッと一人ランチに、栄養も摂れてカンタンなごはんないかなー？となり作ってみました♪
作り方
- 1
ニンニクは薄切り、その他の具材も小さめにカットする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でニンニクを香りが立ちキツネ色になるまで炒める。
- 3
ベーコン、しめじを投入し、焼き目が付くまで炒める。
- 4
焼き目が付いたらチューブバターを2cmぐらい入れて全体に香りが立つまで炒める。
- 5
お米を投入し、牛乳とお水、ブロッコリー、コンソメ、塩コショウを入れて弱火でとろみが付くまでグツグツ。
- 6
チーズを入れて混ぜて味を見る。
- 7
チーズがまんべんなく混ざったら、火を止めて器に盛り、ブラックペッパーを掛けて完成♡
コツ・ポイント
・ニンニク、ベーコン、きのこをしっかり炒めることで香りも味も立ち、格段に美味しくなります♡
・我が家は2人暮らしなので、ご飯もしめじも冷凍しておいたもの、ブロッコリーも冷凍のものを使ってます◎
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