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バター入りでコクうま温蕎麦(年越し蕎麦)
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バター入りでコクうま温蕎麦(年越し蕎麦)-レシピのメイン写真

バター入りでコクうま温蕎麦(年越し蕎麦)

諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233

温かいお蕎麦も、冬レシピの定番。年越し蕎麦に。
このレシピの生い立ち
TV番組の中で、''そばつゆにバター?'''、''ええ、美味しいです''、というやりとりをきいて、蕎麦つゆにバターをどうしても試したくて、作ってみました。以外にも美味しい組み合わせですね。

温かいお蕎麦も、冬レシピの定番。年越し蕎麦に。
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バター入りでコクうま温蕎麦(年越し蕎麦)

諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233

温かいお蕎麦も、冬レシピの定番。年越し蕎麦に。
このレシピの生い立ち
TV番組の中で、''そばつゆにバター?'''、''ええ、美味しいです''、というやりとりをきいて、蕎麦つゆにバターをどうしても試したくて、作ってみました。以外にも美味しい組み合わせですね。

温かいお蕎麦も、冬レシピの定番。年越し蕎麦に。
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材料

  • 茹で蕎麦 1袋
  • 切れてるバター 1〜2切
  • うどん蕎麦のだしスープ 1袋
  • お好みの具材 適量
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作り方

  1. 1

    材料です(お出しは手抜きしました…)。お好きなものでお蕎麦を美味しく作ってね。

    • バター入りでコクうま温蕎麦(年越し蕎麦)作り方1写真
  2. 2

    至ってシンプルに蕎麦を作りました。うん、美味しい( ・∇・)。

    • バター入りでコクうま温蕎麦(年越し蕎麦)作り方2写真
  3. 3

    ここで、バターの登場。

    • バター入りでコクうま温蕎麦(年越し蕎麦)作り方3写真
  4. 4

    バターをお蕎麦に乗せます。

    • バター入りでコクうま温蕎麦(年越し蕎麦)作り方4写真
  5. 5

    バターを混ぜ混んで溶かします。出汁がバターで濁りました。さっそく、いただきま〜す。

    • バター入りでコクうま温蕎麦(年越し蕎麦)作り方5写真
  6. 6

    あ、なんだかコクが出た?美味しくなった!

    • バター入りでコクうま温蕎麦(年越し蕎麦)作り方6写真
  7. 7

    また作って食べよ。今度は年越し蕎麦で((*´꒳`*)。

    • バター入りでコクうま温蕎麦(年越し蕎麦)作り方7写真

コツ・ポイント

お蕎麦ができあがってから出汁が温かいうちにバターを入れます。バターをお椀に入れるなら2切までに。

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諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233
2022/11/24 16:31に公開
ブリタ浄水器愛用家です。食材洗浄水以外の、飲用水・調理・炊飯水は全てブリタ浄水を使用しています。私のレシピ使用食材には、白砂糖、小麦粉などの精白製品はなるべく使わないように、ごはんには必ず雑穀米やもち麦などの穀物を入れて炊飯するようにしています。
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このレシピのキーワード

年越しそば そば バター うどん

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