クリスマスに♡サンタのトマトカップサラダ

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

見た目もかわいい冬レシピ♡クリスマスの一品に!
動画→https://vt.tiktok.com/ZSRE6pB2q/

このレシピの生い立ち
クリスマスに向けて簡単につくれて、一品でクリスマス感が増すようなおかずを考えてみました!小分けになっていて食べやすいので、クリスマスパーティーなどにもおすすめです◎

クリスマスに♡サンタのトマトカップサラダ

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クリスマスに向けて簡単につくれて、一品でクリスマス感が増すようなおかずを考えてみました!小分けになっていて食べやすいので、クリスマスパーティーなどにもおすすめです◎

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材料

4つ分
  1. トマト 4個
  2. じゃがいも 2個(約200g)
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 大さじ1
  5. ☆マヨネーズ 大さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆コンソメ 小さじ1
  8. ☆酢 小さじ2
  9. トッピング
  10. レーズン 8粒
  11. ハム 1枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもを2cm角(適当でいいです)くらいに切る。

  2. 2

    ①を耐熱ボウルに入れ、水大さじ1をまわしかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分半加熱する。

  3. 3

    玉ねぎは粗みじん切りにする。

  4. 4

    ②に☆の調味料と③の玉ねぎを加え、じゃがいもを潰しながら全体を混ぜ合わせる。

  5. 5

    トマトはおしりから1/3くらいのところを横に切る。

  6. 6

    スプーンなどで中の実とたねをくり抜く。

  7. 7

    ⑥のトマトを器にして、④のポテトを詰める。髭にみたててこんもり盛るといいです。

  8. 8

    ハムをトマトの幅に合わせて切ってポテトに貼り、その上にレーズンをのせて目を作る。鼻と眉もポテトで作る。

  9. 9

    楊枝などで口を描く。

  10. 10

    ⑤で切ったトマトの蓋をサンタ帽にみたてて楊枝でとめたら出来上がり!ほっぺにケチャップをつけてもかわいいです。

  11. 11

    くりぬいたトマトの中身はトマトポタージュに♪
    レシピID:21096435

コツ・ポイント

じゃがいもは楊枝をさしてみて、まだ硬いようだったら加熱時間を適宜追加してください。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
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《簡単•時短で健康に♪もりもり食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを投稿中。時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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