ボールにバナナ1本入れてフォークで潰す

ある程度バナナが潰れたら卵を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

しっかり混ぜたら、ベーキングパウダーを入れる人はここでベーキングパウダーを入れて混ぜる。

しっかり混ぜたらバニラエッセンスを少し入れる。適当でいい。入れた方がなんかおいしい。

フライパンに油を入れて火をつける。混ぜた液を入れて弱火の中火で2分くらい焼く。

焦げやすいので様子を見ながら好きなタイミングで裏返して裏面も焼く。

いい感じに焼けたらお皿に盛って完成。お好みで蜂蜜とか粉砂糖をかけてもおいしいです。