かぶの葉、油揚げ、ネギを食べやすく切り、オリーブオイルで炒める

味噌、きび砂糖、擦りニンニク、醤油、酒を合わせ、タレを作る

程よく火が通ったら合わせダレを入れさらに炒める

仕上げに一味とカレー粉をまぶし和えたら出来上がり♪