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極厚しいたけ☆蒸し器でやわらかふっくら〜
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極厚しいたけ☆蒸し器でやわらかふっくら〜-レシピのメイン写真

極厚しいたけ☆蒸し器でやわらかふっくら〜

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

焼くのに手こずりそうな大きなかさの椎茸は蒸し器でふっくら仕上げましょう〜♪焼くよりも簡単ですよ〜
このレシピの生い立ち
頂き物のでっかい椎茸を焼くのに毎回苦労していました。蒸してみたらふっくら仕上がって美味しい!
大好評だったのでレシピにしました

焼くのに手こずりそうな大きなかさの椎茸は蒸し器でふっくら仕上げましょう〜♪焼くよりも簡単ですよ〜
このレシピの生い立ち
頂き物のでっかい椎茸を焼くのに毎回苦労していました。蒸してみたらふっくら仕上がって美味しい!
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極厚しいたけ☆蒸し器でやわらかふっくら〜

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

焼くのに手こずりそうな大きなかさの椎茸は蒸し器でふっくら仕上げましょう〜♪焼くよりも簡単ですよ〜
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頂き物のでっかい椎茸を焼くのに毎回苦労していました。蒸してみたらふっくら仕上がって美味しい!
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材料

  • しいたけ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    とんでもなくでかい椎茸は
    焼かずに蒸した方がお手軽です

    • 極厚しいたけ☆蒸し器でやわらかふっくら〜作り方1写真
  2. 2

    椎茸の汚れを洗わずに落としたら
    じくの先の汚れた部分だけわずかに切り落とします

    • 極厚しいたけ☆蒸し器でやわらかふっくら〜作り方2写真
  3. 3

    椎茸をじくを縦割りにするように4つに切り分けます
    (大きさにより半分でもOK)

    • 極厚しいたけ☆蒸し器でやわらかふっくら〜作り方3写真
  4. 4

    水を入れた蒸し器に並べて

    • 極厚しいたけ☆蒸し器でやわらかふっくら〜作り方4写真
  5. 5

    15分加熱します

    • 極厚しいたけ☆蒸し器でやわらかふっくら〜作り方5写真
  6. 6

    じくを下向きに並べ替えて
    (やけど注意です)

    • 極厚しいたけ☆蒸し器でやわらかふっくら〜作り方6写真
  7. 7

    更に5分加熱し
    火を止めて5分～10分
    蓋をしてふっくらと蒸らしたら
    完成〜♪

    • 極厚しいたけ☆蒸し器でやわらかふっくら〜作り方7写真

コツ・ポイント

難しい事は何も無く
椎茸がふっくらした感じに蒸し上がれば
出来上がりです

じくを付けなければ裏返す必要なしです

味付けはお好みで
醤油だったり塩だったりで
食べてみて下さいね〜♪

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
2022/11/28 01:33に公開
美味しいもの大好きお酒大好き49歳からの正社員スタートですしばらくレシピ公開やレポをお休みしていましたが離婚し子供らと4人暮らしになりもうすぐ2年これからまたちょいちょい投稿して行こうと思います〜(ﾉ˶>ᗜ​<˵)ﾉわ〜いわ〜い
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