みかんは皮をむく。

こし餡を丸めてラップに載せ上から手で押さえ平らにする。1を載せてラップを茶巾にして餡で包む。

生地を作る。作り方はレシピ7343374参照。

4を丸く平らにして2を載せ片栗粉をまぶしながら生地で餡を包み形作る。

周りにまんべんなく片栗粉をまぶし出来上がり！

たこ紐で切ったらこんな感じ。