さつま芋の柚子煮
REANO〜☆ @cook_40156056
レモン煮より酸味がまろやかな優しい味です。柚子も丸ごと食べれて、ビタミンもとれます♪
このレシピの生い立ち
柚子をたくさん頂いたので、レモンの代わりにやったら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を皮をむいて1cmの輪切りにし、しばらく水につける。
5分下茹でする(下茹でした水は捨てます) - 2
柚子は薄めの輪切りにして種を除いておく
- 3
厚手の鍋に全ての材料を入れ中火にかける
-
- 4
焦げないように火加減に注意しながら煮汁がなくなるまで煮る
- 5
出来上がり♪
-
- 6
レモン煮
コツ・ポイント
柚子丸ごと使うので無農薬のものを使います。皮も綺麗に洗います。洗います。
リアクション
似たレシピ
さつまいもの柚子煮
レモン煮ではなく冬限定の柚子煮。レモンより酸味が丸くて優しいお味。おやつにもおかずにもなる、便利で簡単なレシピです。
サツマイモの柚子煮。
柚子のさわやかな香りと酸味。おイモの甘さとぴったり合います。作り置き、おせちにも♡
さつま芋の柚子煮
さつま芋の甘さが柚子の酸味でさっぱり。おやつにも、ちょっと塩を利かせておかずにも。
柿とさつまいもの柚子みりん煮
みりんの優しい甘みと、柚子の爽やかな酸味と香りで、柿とさつまいもを煮ました。デザートや箸休めに♪
さつま芋の柚子レモン果汁煮(^^)
ほんのり～ゆずれもんの味と香り♪蜂蜜の甘味で優しい味です(*^^*)
さつま芋のゆず茶煮
ゆずの風味がさっぱりして、さつま芋に合います。
サツマイモの柚子煮
夏はレモン、冬は柚子で煮てみて下さい。
0313mama 
さつまいもの柚子煮
さつまいもの甘さと柚子の爽やかな風味がお茶請けにもなる一品です。お弁当のおかずにも(^^)
さつまいもの柚子煮
柚子と一緒に煮ると、さつまいもの色が黄色く鮮やかになり、食欲をそそります♪
ルル＆りぃ 
サツマイモの柚子茶煮
砂糖の代わりに、柚子茶を使ったサツマイモ煮です。柚子茶の香りとほろ苦さが、サツマイモと良くマッチ！爽やか風味です✿
さつま芋の柚子煮
柚子とさつま芋も、いい感じ！
鳴門金時の柚子煮（サツマイモのゆず煮）
関西で「サツマイモ」と言えば「鳴門金時」。柚子と昆布で優しい酸味と甘味の融合。皮付きでポリフェノールMax！
さつまいも×柚子茶☆でほっこり煮♪
材料はお芋と柚子茶だけ♪ちょっとしたコツできれいな柚子色に仕上がります＾ー＾b
さつま芋の柚子茶煮
ほっこり甘いさつま芋の煮物です。爽やかな柚子の風味で箸がすすみます。
さつまいもの柚子煮
柚子の皮と果汁をいれた爽やかなさつまいもの煮物です。作りおきに便利な副菜です。
＊さつまいものゆず茶煮＊
ゆず茶を使ってさつまいものデザートはいかがでしょっ♪ちょっとしたお茶請けにも☆
柚子の黄金煮（コンポート）
収穫した分、丸ごと使う黄金煮です。多少前回と変わりましたが、大差ない行程です。#柚子#ユズ#ユズ大量消費
さつまいもの柚子煮
甘酸っぱくてほんのり柚子の香り。おやつに、お茶うけに、最適♪甘さ控えめなので、おかずの一品に添えてもＯＫです。
切り昆布とさつまいものゆず煮
ゆずの風味で減塩した煮物です。少し濃いめにしてお弁当にも入れられます。
エコ さつま芋柚子煮（絞り後の柚子使用）
さつま芋のレモン煮の柚子ver.です。絞った後の柚子を使用しています。
さつまいもの柚子はちみつ煮
やさしい甘酸っぱさでほっこりします。
簡単！さつまいもの柚子茶煮★☆
材料全部入れて煮るだけ！柚子茶でさっぱり美味しくなります(^ω^)余りがち(？)な柚子茶の消費にも◎
まひ。 
＼大同電鍋レシピ／さつま芋の柚子蜂蜜煮
ゆず爽やかな香りが引き立ちさっぱりと食べられます。作り置きの副菜として便利な一品です！
切り干し大根のゆず煮
柚子を丸ごと一個使って切り干し大根を煮た常備菜です
ゆず七味がおいしい＊高野豆腐の煮物
優しい味、優しい食材の煮物。ゆず七味かけました。
さつま芋の柚子煮
さつま芋のレモン煮を柚子でアレンジしたら香りの良い煮物ができました。色がキレイなのでお弁当にもいいですね。
今が美味しい！さつま芋の柚子煮
さつま芋をたくさん頂きました。旬の柚子をつかってチャレンジ・・香りを楽しみながらどうぞ～
フェミニンK 
さつまいもの柚子煮:）
レモンよりも上品な味わいになります＾＾皮も果汁も無駄にしません！お弁当・おせちにもどうぞ:）◎
プレ農家めし◆超簡単！さつまいもの柚子煮
柚子の香りが爽やかな、さつまいもの煮物です。翌日がおいしいので、おべんとうにもOKです。とても簡単です！
柿の柚子煮
完熟柿に柚子の酸味❤
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21094218
