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いりこまるごと粉末だしのお好み焼き
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いりこまるごと粉末だしのお好み焼き-レシピのメイン写真

いりこまるごと粉末だしのお好み焼き

もりなみ
もりなみ @cook_40033032

いりこまるごと粉末だしの美味しさを、お好み焼きの生地とトッピングで、存分に味わえます♪
このレシピの生い立ち
いりこ・しいたけ・かつおぶしがたっぷりの、いりこまるごと粉末だしを味わいたかったので。

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いりこまるごと粉末だしのお好み焼き

もりなみ
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いりこまるごと粉末だしの美味しさを、お好み焼きの生地とトッピングで、存分に味わえます♪
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いりこ・しいたけ・かつおぶしがたっぷりの、いりこまるごと粉末だしを味わいたかったので。

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材料

1枚分
  • 小麦粉 30g
  • いりこまるごと粉末だし 小さじ1
  • 水 40cc
  • たまご 1個
  • キャベツ 適量
  • 豚肉・エビなど 適量
  • ソース 適量
  • いりこまるごと粉末だし 適量
  • マヨネーズ お好みで
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    生地をつくる。小麦粉・粉末だし・水をさくっと混ぜる。

    • いりこまるごと粉末だしのお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    キャベツを刻む。我が家はこんな感じ。

    • いりこまるごと粉末だしのお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    生地にキャベツを入れ、たまごをスプーンでキャベツに差し込むように混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、中火。温まったら生地をのせ、豚肉やエビなど具材をのせる。

  5. 5

    こんがり焼き色がついたら、裏返して焼く。コテでギューギューおさない！

    • いりこまるごと粉末だしのお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    裏面もこんがりやけたら、ソースをぬり、いりこまるごと粉末だしをかけて、できあがり♪

    • いりこまるごと粉末だしのお好み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

生地を作るときも、キャベツと混ぜるときも、こねないように、ふんわりまぜてください。

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もりなみ
もりなみ @cook_40033032
2022/11/17 12:47に公開
兵庫県から期間限定で北海道へ♪幼稚園教諭したり、調理師したり、今は保育士しています。作ることも食べることも大好き♪な私。大好きな旦那様のために色んなおいしいものをつくってあげたいなぁ♪
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このレシピのキーワード

お好み焼き エビ 豚肉 キャベツ 卵 煮干 小麦粉

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