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さつまいものハニーレモン漬け
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さつまいものハニーレモン漬け-レシピのメイン写真

さつまいものハニーレモン漬け

Kimiぷりん
Kimiぷりん @cook_40245659

酸味と甘味が絶妙な一品です☆
お弁当の作り置きおかずにも！
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいおやつを作ろうと思って出来ました^ ^

酸味と甘味が絶妙な一品です☆
お弁当の作り置きおかずにも！
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さつまいものハニーレモン漬け

Kimiぷりん
Kimiぷりん @cook_40245659

酸味と甘味が絶妙な一品です☆
お弁当の作り置きおかずにも！
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ヘルシーで美味しいおやつを作ろうと思って出来ました^ ^

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材料

2人分
  • さつまいも 1本
  • 水 200cc
  • はちみつ 大さじ1
  • レモン果汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにし、かぶるくらいの水量で5分ほど水にさらす。
    時間が経ったら水は流す。

  2. 2

    鍋に、さつまいも、水200ml、はちみつ大さじ1、レモン果汁大さじ1を入れる。

  3. 3

    中火で、沸騰したら弱火にして10分煮る。

  4. 4

    さつまいもが柔らかくなっていたら火を止め、冷めるまで放置して味を染み込ませます。

  5. 5

    完成☆

コツ・ポイント

さつまいもの切る大きさを揃えると同じ柔らかさになってgoodです！

1.5センチくらいがちょうどいいかと思います。

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Kimiぷりん
Kimiぷりん @cook_40245659
2022/11/20 02:28に公開
クッキー大好き、家政科卒。
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このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ

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