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ニンニクガッツリ！ミートソース
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ニンニクガッツリ！ミートソース-レシピのメイン写真

ニンニクガッツリ！ミートソース

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481

ミートソースはたっぷりかけて食べたいのでいつも家で作ります！ニンニク多めなので苦手な方は小さじ1で！
このレシピの生い立ち
安くで美味しいくて簡単な手の込んだような料理が作りたくて。

ミートソースはたっぷりかけて食べたいのでいつも家で作ります！ニンニク多めなので苦手な方は小さじ1で！
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ニンニクガッツリ！ミートソース

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481

ミートソースはたっぷりかけて食べたいのでいつも家で作ります！ニンニク多めなので苦手な方は小さじ1で！
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材料

5人分
  • 玉ねぎ 1玉
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにくチューブ 大さじ1
  • 合い挽きミンチ 500g
  • ウスターソース 大さじ5
  • ケチャップ 大さじ5~10
  • トマト缶 1缶
  • 水 50cc
  • ナツメグ 小さじ1
  • オレガノ 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • トッピング用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎフードプロセッサーなどで細かくみじん切りにする

  2. 2

    大きめの鍋にオリーブオイル、にんにくチューブを入れ火をつける

    • ニンニクガッツリ！ミートソース作り方2写真
  3. 3

    温まった鍋にみじん切りした玉ねぎを入れしっとりするまで炒める

    • ニンニクガッツリ！ミートソース作り方3写真
  4. 4

    合い挽きミンチを入れ塩コショウをし、よく炒める

    • ニンニクガッツリ！ミートソース作り方4写真
  5. 5

    これくらい

    • ニンニクガッツリ！ミートソース作り方5写真
  6. 6

    ウスターソース、ケチャップ、コンソメを入れよく混ぜる

    • ニンニクガッツリ！ミートソース作り方6写真
  7. 7

    トマト缶を入れトマト缶に残ったトマトを洗い流すように50cc水を加えそれも入れる

    • ニンニクガッツリ！ミートソース作り方7写真
  8. 8

    グツグツ煮立たせる

    • ニンニクガッツリ！ミートソース作り方8写真
  9. 9

    ナツメグ、オレガノを入れ水分がある程度飛んだら出来上がり

    • ニンニクガッツリ！ミートソース作り方9写真

コツ・ポイント

玉ねぎはほんとに細かくみじん切りしてください！

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蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481
2022/11/20 02:40に公開
麻雀プロしながらお料理もします。安い食材で美味しくがモットー。
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このレシピのキーワード

ミートソース トマト缶 チーズ 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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