作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて､スライサーでスライスし、水にさらす。
- 2
①を水をきって､キッチンペーパーで水気をとる。
- 3
175℃の油で②を揚げる。色がついたら揚げる。
- 4
③に塩をかける。
コツ・ポイント
水気をとる
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