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れんこんチップス-レシピのメイン写真

れんこんチップス

リミコリン
リミコリン @cook_40129637

野菜嫌いな子供でも食べれます。
このレシピの生い立ち
保育園のおやつで提供していました。子供達に人気でした。

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材料

  • レンコン 適量
  • 塩 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥いて、スライサーでスライスし、水にさらす。

  2. 2

    ①を水をきって、キッチンペーパーで水気をとる。

  3. 3

    175℃の油で②を揚げる。色がついたら揚げる。

  4. 4

    ③に塩をかける。

コツ・ポイント

水気をとる

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リミコリン
リミコリン @cook_40129637
2022/11/20 11:31に公開
富山県出身、現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが、料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく、ケーキ教室、パン教室にも習っていました。ズボラなので、簡単で、家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級、美腸プランナー2級取得           
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このレシピのキーワード

れんこん

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