わかめスープ
食欲のない朝に、小腹がすいた夜食に。
いつでも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
梅干とわかめでさっぱり食べられるレシピを…。
作り方
- 1
スープカップに以下を入れる
わかめ お好きな量
梅干し 半粒〜1粒
白だし 小1
醤油 小1〜1.5
ごま油 2、3滴 - 2
梅干しを多少潰して、沸騰したお湯を注ぎ、白胡麻を振ったら出来上がり！
- 3
梅干しの塩味や大きさにより、醤油などの量は調整してください。
コツ・ポイント
わかめは生わかめが売っている時期に買って、食べやすい大きさに切ってジップロックなどに薄く並べて冷凍しておくと、必要な時に好きなだけ割って使い勝手もよく、美味しく食べられます。
冷凍のまま使うことで、沸騰したお湯でもちょうど食べやすい温度に！
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