せいこがに丼
禾乙里♡ @cook_40353175
友達にもらったせいこがにをそのまま贅沢にせいこがに丼にしてみました！
このレシピの生い立ち
簡単で、美味しい、せいこがにを使った贅沢な食べ方ってやっぱり丼かな〜？と思い、身出しも工夫で上手に出来ることがわかったので、キレイに食べられました！
せいこがに丼
友達にもらったせいこがにをそのまま贅沢にせいこがに丼にしてみました！
このレシピの生い立ち
簡単で、美味しい、せいこがにを使った贅沢な食べ方ってやっぱり丼かな〜？と思い、身出しも工夫で上手に出来ることがわかったので、キレイに食べられました！
作り方
- 1
せいこがに2杯を頑張って身出しする。1杯は三杯酢で味付けし、1杯はトッピング用に♡
-
- 2
ご飯に刻み海苔をのせ刻んだシソの葉ものせ三杯酢で味付けしたせいこがにとトッピング用に置いておいたせいこがにをのせて完成。
コツ・ポイント
今回三杯酢の代わりにかんたん酢に醤油にしました。また身出しはすりこぎ棒で足はキレイに出せるけどすりこぎ棒がなくていつも頑張って包丁とハサミとかに用スプーン使ってたけど、細い調味料の瓶を使ったら割とキレイに身出し出来ました＼(^o^)／
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