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簡単トマトソースのパスタ
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簡単トマトソースのパスタ-レシピのメイン写真

簡単トマトソースのパスタ

ゆきずくっきんぐ
ゆきずくっきんぐ @cook_40312665

食材もシンプルで簡単に作れる、でも美味しいトマトソースのパスタです！
このレシピの生い立ち
オレガノは個人的に好きなので使ってます。イタリアンパセリなどでもいいかもしれません。

トマトベースなので、チーズと合わせても美味しいです！
パルミジャーノだったりモッツァレラをふりかけてみてください！

食材もシンプルで簡単に作れる、でも美味しいトマトソースのパスタです！
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トマトベースなので、チーズと合わせても美味しいです！
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ゆきずくっきんぐ
ゆきずくっきんぐ @cook_40312665

食材もシンプルで簡単に作れる、でも美味しいトマトソースのパスタです！
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オレガノは個人的に好きなので使ってます。イタリアンパセリなどでもいいかもしれません。

トマトベースなので、チーズと合わせても美味しいです！
パルミジャーノだったりモッツァレラをふりかけてみてください！

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材料

  • パスタ麺 100g
  • トマトソース 100g
  • アンチョビ 2フィレ
  • にんにく(みじん切り) 1つ
  • パスタ湯 1%の塩で
  • オリーブオイル 適量
  • オレガノ 適量
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作り方

  1. 1

    食材を用意します

    • 簡単トマトソースのパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニク、アンチョビを入れ弱火にかける(ニンニクが焦げやすいので注意)

  3. 3

    同時にパスタも茹で始めます。

  4. 4

    ニンニクが色づいたらトマトソースを入れます。トマトソースが朱色になるまで火にかけます。

    • 簡単トマトソースのパスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタが茹で上がったらフライパンに投入

    • 簡単トマトソースのパスタ作り方5写真
  6. 6

    ２、3回降ったら皿に持ってオレガノをかけます。

    • 簡単トマトソースのパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクはトマトソースが多い分、みじん切りにすることでガツンと香るようにしています。
また、アンチョビが入る分かなりキャッチーな味になりますが、塩分調整を間違えるとしょっぱくなりすぎてしまいます。

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ゆきずくっきんぐ
ゆきずくっきんぐ @cook_40312665
2022/11/20 12:30に公開
イタリアンを頑張って載せてくぞ！！
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このレシピのキーワード

パスタ トマト にんにく 湯 アンチョビ

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