作り方
- 1
魚グリルでナスを焼く。
- 2
ナスの皮を楊枝を使って剥く。
- 3
裸んぼのナス。
- 4
ボールに◎を入れて、4等分に切ったナスを入れる。
- 5
15~20分位漬ける。
- 6
器に盛り、※のせる。
コツ・ポイント
ナスを焼いたら、水に付けて皮を剥かないで下さい。
アツアツでも楊枝を使って剥こう。やけどには注意!
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