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甘酢肉だんご
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甘酢肉だんご-レシピのメイン写真

甘酢肉だんご

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mimiのキッチン @cook_40108316

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材料

  • ひき肉 400g
  • 椎茸 5枚
  • 玉ねぎorネギ 1/2コ
  • 生姜 1片
  • 片栗粉 適量
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆鶏ガラ 小さじ1
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆酢 大さじ6
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ひき肉、生姜、椎茸、玉ねぎorネギ、片栗粉を混ぜ15コぐらいのだんごにし片栗粉をまぶしてから油で揚げます

  2. 2

    ☆の調味料で1を煮詰めます
    最後に火を止めごま油を回し入れます

コツ・ポイント

だんごの固さで片栗粉を入れる量を調節します

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mimiのキッチン
mimiのキッチン @cook_40108316
2022/12/03 10:51に公開

このレシピのキーワード

肉団子 ねぎ ひき肉 片栗粉 しいたけ 酒 玉ねぎ しょうが 鶏ガラ

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