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あじの三枚おろしオリーブオイルレモン焼き
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あじの三枚おろしオリーブオイルレモン焼き-レシピのメイン写真

あじの三枚おろしオリーブオイルレモン焼き

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

あじの三枚おろしがイタリアンに変身！
このレシピの生い立ち
あじの3枚おろしというパックを初めて見た上に、オリーブオイルで焼いたことも無かったので、考案しました！

あじの三枚おろしがイタリアンに変身！
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あじの3枚おろしというパックを初めて見た上に、オリーブオイルで焼いたことも無かったので、考案しました！

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あじの三枚おろしオリーブオイルレモン焼き

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

あじの三枚おろしがイタリアンに変身！
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あじの3枚おろしというパックを初めて見た上に、オリーブオイルで焼いたことも無かったので、考案しました！

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材料

2～3人分
  • あじ（3枚おろし） 100g
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 全面にまぶせる量
  • 黒コショウ 全面にまぶせる量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 2分の1個分
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作り方

  1. 1

    今回、あじは三枚おろしになっているものを使用。酒を全体的にふりかけます

    • あじの三枚おろしオリーブオイルレモン焼き作り方1写真
  2. 2

    あじの両面に塩コショウ・黒コショウをまぶします

    • あじの三枚おろしオリーブオイルレモン焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、あじを焼きます

    • あじの三枚おろしオリーブオイルレモン焼き作り方3写真
  4. 4

    火が通って色が変わったら火をとめます

    • あじの三枚おろしオリーブオイルレモン焼き作り方4写真
  5. 5

    レモン汁をしぼります

    • あじの三枚おろしオリーブオイルレモン焼き作り方5写真
  6. 6

    あじにレモンをかけて完成です！

    • あじの三枚おろしオリーブオイルレモン焼き作り方6写真
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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2022/11/28 15:06に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

あじ 酒

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