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ボルシチ -レシピのメイン写真

ボルシチ 

Lemamy
Lemamy @cook_40152795

全てをお鍋に入れて煮込むだけなのに、見栄えが良いのでとてもお勧めです。
このレシピの生い立ち
サワークリームたっぷりで食べるボルシチが好きで、外で食べるより手作りの方が好みでサワークリームを入れる事ができる為、たまに食べたくなると作ります。

全てをお鍋に入れて煮込むだけなのに、見栄えが良いのでとてもお勧めです。
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サワークリームたっぷりで食べるボルシチが好きで、外で食べるより手作りの方が好みでサワークリームを入れる事ができる為、たまに食べたくなると作ります。

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Lemamy
Lemamy @cook_40152795

全てをお鍋に入れて煮込むだけなのに、見栄えが良いのでとてもお勧めです。
このレシピの生い立ち
サワークリームたっぷりで食べるボルシチが好きで、外で食べるより手作りの方が好みでサワークリームを入れる事ができる為、たまに食べたくなると作ります。

全てをお鍋に入れて煮込むだけなのに、見栄えが良いのでとてもお勧めです。
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材料

4人分
  1. ビーツ 600g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. にんじん 1本
  4. 牛肉 こま 400g
  5. サワークリーム 180g〜200g
  6. コンソメ 2袋
  7. 塩  お好みで
  8. オリーブオイル 小さじ1
  9. 水 1000ml
  10. チキンパウダー 大1〜2
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作り方

  1. 1

    材料をおすきに切る

  2. 2

    全てをお鍋に入れて煮込んで具材が柔らかくなれば出来上がりです。

  3. 3

    ビーツはこれを使いました

    • ボルシチ 作り方3写真
  4. 4

    コンソメはこれを使いました

    • ボルシチ 作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツやじゃがいもが冷蔵庫に無く、、ある物で作りました。ビーツは冷凍ビーツを使用しています。パセリをポイントにのせ忘れました。

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Lemamy
Lemamy @cook_40152795
2022/11/23 14:14に公開
家族が喜んでくれて、尚且つ体に良いお料理を毎日作っています✨大豆食品、ミネラル、ビタミンを取り入れるよう心がけています(*^^*)食材、調味料、食材などは出来るだけオーガニックにこだわっています✨
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