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キャベツラペ

香gohan
香gohan @cook_40159803

こんな名前があるか知りませんが、キャロットラペのキャベツ版です(^^)
このレシピの生い立ち
たくさん作って、野菜不足の時の付け合わせに

こんな名前があるか知りませんが、キャロットラペのキャベツ版です(^^)
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キャベツラペ

香gohan
香gohan @cook_40159803

こんな名前があるか知りませんが、キャロットラペのキャベツ版です(^^)
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こんな名前があるか知りませんが、キャロットラペのキャベツ版です(^^)
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材料

  • キャベツ 1/4個
  • オリーブ油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。

  2. 2

    オリーブ油、酢、塩を入れ、混ぜる。

  3. 3

    1時間くらいおいて馴染ませる。
    仕上げに黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

塩だけを先に混ぜると水気が出過ぎてしまうと思うので、オイルと一緒に混ぜた方がいいと思います。お酢の代わりに、レモン汁やかぼす等の果汁でも。

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香gohan
香gohan @cook_40159803
2022/11/29 07:22に公開

このレシピのキーワード

キャロットラペ キャベツ

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