皮にも栄養が豊富で捨てるのはもったいない！きんぴらにしちゃいましょう☆彡　1人分：73kcal、塩分：0.6ｇ
このレシピの生い立ち
大根の皮には筋があり、煮物では食べにくさがあるので、食感を生かせるきんぴらにしてしまおうと思い、考案しました。