おひとり鍋！ワンパンシュクメルリ
だんどり亭 @dandori
チーズのうまみ
本場の作り方をご紹介。
このレシピの生い立ち
ジョージアではランチにも出てくるシュクメルリです。
ワンパンでバターで煮るのが本場ですが控えめにしました。
おひとり鍋！ワンパンシュクメルリ
チーズのうまみ
本場の作り方をご紹介。
このレシピの生い立ち
ジョージアではランチにも出てくるシュクメルリです。
ワンパンでバターで煮るのが本場ですが控えめにしました。
作り方
- 1
もも肉、玉葱を小さく切る。
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- 2
小さいフライパンでバターを弱火で溶かし、肉玉葱を加え5分煮る。
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- 3
Ａを良く混ぜ加え5分煮る。
-
- 4
ピザチーズを乗せて溶かす。
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コツ・ポイント
バター、にんにく、チーズの量はお好みで。
じっくり煮込んでも、大きいフライパンにぐつぐつ煮込んで時短でもＯＫ
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