白菜の簡単お浸し❤️酒進む和風さっぱり味
White☆Lily @cook_40082657
【冬レシピ】旬の美味しさを生かしてさっぱりお浸しにしませんか❓一品足りない時／白菜が余った時に◎。トップ10入りレシピ✨
このレシピの生い立ち
冬になったら白菜は丸ごと1個買います。初日はこのお浸し。二日目は鍋。一人ランチにも使用します。
最近では年中出回りますが、やはり旬の白菜は一味違います。
皆様もどうぞ冬の野菜をたっぷり堪能しませんか♬
白菜の簡単お浸し❤️酒進む和風さっぱり味
【冬レシピ】旬の美味しさを生かしてさっぱりお浸しにしませんか❓一品足りない時／白菜が余った時に◎。トップ10入りレシピ✨
このレシピの生い立ち
冬になったら白菜は丸ごと1個買います。初日はこのお浸し。二日目は鍋。一人ランチにも使用します。
最近では年中出回りますが、やはり旬の白菜は一味違います。
皆様もどうぞ冬の野菜をたっぷり堪能しませんか♬
アプリでひらく作り方
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作り方は超簡単です♬
白菜の葉をよく洗い、熱湯に茎部分を30秒入れ、更に葉を加えて20秒茹で、即取り出し水切りします。
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1の白菜が冷めないうちに調味料を全部入れて、よく混ぜます。
このまま食べても美味ですが、冷蔵庫で冷やすと味が馴染み◎♬
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白菜の旬の美味しさを生かした一品です。ボナペティ❤
【ご一緒に】
写真左
カリフラワーピクルス
ID: 21093685 -
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⭐⭐御礼❗⭐⭐
2022年12月「白菜おひたし」の人気検索でトップ10入りしました❤
皆様ありがとうございました✨
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コツ・ポイント
【白菜について】
・旬は秋から冬（10-2月）。寒くなると凍らないように糖分を蓄えるため、この時期は甘みが増して一層美味しくなります。
・選ぶなら重みがあり巻きがしっかりした物を。上部がふかふかしている物は避け、弾力がある物を選んで。
つくれぽ
美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな～と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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