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豆かんバラエティー

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

梅干しがアクセント!
このレシピの生い立ち
ヘルスメイトの料理教室で実施した献立です。

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材料

2人分
  •  A 粉寒天 2g
  •  A 水 200cc
  •  B 大豆(蒸し豆) 10g
  •  B 金時豆(蒸し豆) 10g
  •  B 黒豆(蒸し豆) 6g
  • 梅干し 1g
  • 黒蜜 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋にAを入れて混ぜ合わせ、中火にかけ沸騰してから2分ほど煮溶かす。

  2. 2

    1をバットに流し入れ、粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    固まったら1cmくらいの角切りにする。

  4. 4

    器に3を盛り、Bをのせ、梅干しをちぎり、黒蜜をかける。

コツ・ポイント

粉寒天は、沸騰してから2分ほど火にかける。

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越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
2022/12/16 04:11に公開
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピを発信します
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このレシピのキーワード

お豆 大豆 金時豆 梅ぼし かんてん 黒豆

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