ケークサレ(ピザ味)
のこりん♪ @cook_40253950
チーズ好きの為のケークサレ｡冷凍して好きな時に温め直しても食べられる｡
このレシピの生い立ち
お世話になっている整骨院の若い先生達に差し入れるのにボリュームの有る物に仕上げました｡一欠片でもお腹に貯まるので体力回復に役立つと思って作りました｡
ケークサレ(ピザ味)
チーズ好きの為のケークサレ｡冷凍して好きな時に温め直しても食べられる｡
このレシピの生い立ち
お世話になっている整骨院の若い先生達に差し入れるのにボリュームの有る物に仕上げました｡一欠片でもお腹に貯まるので体力回復に役立つと思って作りました｡
アプリでひらく作り方
- 1
型の準備をする｡薄くバターを塗って小麦粉を薄く振って置く｡
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- 2
具材を切る｡今回は彩りを考慮してみましたが好きな物で良いと思います｡
-
- 3
風味付けにニンニクを少し｡ベーコンを炒めたら一旦皿に取る(炒め過ぎると苦味が出る)
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- 4
野菜から出る水分を軽減する為に炒め､③を戻し味を整え､粗熱を取って置く｡
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- 5
卵を溶いてHKMで生地を作る｡ふんわりさせるのにマヨネーズを少し足す｡生地調整で牛乳を｡オーブンを170℃に余熱する｡
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- 6
具材を合わせチーズをちぎって入れ粉っぽさが無くなるまでサックリ混ぜて型に流す｡中央にケチャップを絞る｡
-
- 7
通常ケーキと同じ様に焼きます｡焼きあがったらとろけるチーズを乗せてトースターでとろけさして焼き目を付ける｡
-
- 8
出来上がったら型から外しケーキクーラーに乗せて冷ます｡食べる時に温め直すと良い｡
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コツ・ポイント
今回は人様に差し上げる為､贅沢な材料ですがウインナーとか子供向け塩っぱ系もおすすめです｡結構､お腹いっぱいになります｡
ツナ缶等､油っこい具の時は油脂分を調整してね｡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21096993
