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カルシウム豊富!ひじきのさっぱりサラダ
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カルシウム豊富!ひじきのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

カルシウム豊富!ひじきのさっぱりサラダ

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

ひじきと水菜はカルシウムが豊富な食材です。【調理時間15分(ひじきの戻し時間は除く)】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:20kcaⅼ
・たんぱく質:0.6g
・脂質:1.1g
・炭水化物:2.9g
・食塩相当量:0.4g
・カルシウム:52.7mg

ひじきと水菜はカルシウムが豊富な食材です。【調理時間15分(ひじきの戻し時間は除く)】
★なの花薬局 管理栄養士
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・エネルギー:20kcaⅼ
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・脂質:1.1g
・炭水化物:2.9g
・食塩相当量:0.4g
・カルシウム:52.7mg

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なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

ひじきと水菜はカルシウムが豊富な食材です。【調理時間15分(ひじきの戻し時間は除く)】
★なの花薬局 管理栄養士
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・たんぱく質:0.6g
・脂質:1.1g
・炭水化物:2.9g
・食塩相当量:0.4g
・カルシウム:52.7mg

ひじきと水菜はカルシウムが豊富な食材です。【調理時間15分(ひじきの戻し時間は除く)】
★なの花薬局 管理栄養士
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材料

2人分
  • 乾燥ひじき 5g
  • 水菜 1茎
  • 梅干し 1/2個
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは、水(分量外)につけて戻します。小鍋に湯を沸かしてさっとゆでたらザルにとり、水気をきっておきます。

    • カルシウム豊富!ひじきのさっぱりサラダ作り方1写真
  2. 2

    水菜は2~3cmの長さで切り、梅干しは種を取り除いて、たたきます。

    • カルシウム豊富!ひじきのさっぱりサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに、1、2、ごま油を入れて全体をよく混ぜ合わせます。

    • カルシウム豊富!ひじきのさっぱりサラダ作り方3写真
  4. 4

    3を器に盛り付けて、できあがり。

  5. 5

    なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です!

    • カルシウム豊富!ひじきのさっぱりサラダ作り方5写真
  6. 6

    Instagramでもレシピを公開中です♪ @nanohana_eiyo

コツ・ポイント

梅のさわやかな味と、ごま油の風味がクセになります。

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なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
2022/11/24 07:44に公開
なの花薬局(なの花北海道)の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP:https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください!※栄養相談の対象店舗は、HP店舗検索よりご確認ください。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 ひじき 梅ぼし

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