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米粉と米油スコーン
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米粉と米油スコーン-レシピのメイン写真

米粉と米油スコーン

まだむようこ
まだむようこ @cook_40233113

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材料

適量
  • 全粒粉5:米粉5 100g
  • 米油 30g
  • 塩 3g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 水 大さじ2弱
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作り方

  1. 1

    粉類をポリ袋に入れ振り混ぜ、油を加えてさらに混ぜ、水を加えて一塊りにする。

  2. 2

    袋の上から綿棒でのばして畳み層をつくる。冷蔵庫で休ませる。

  3. 3

    生地を綿棒でのばし手で割り170度で様子をみながら焼成

コツ・ポイント

食べない分は焼く前の状態に成形して冷凍
余裕がなければ、休ませる、たたむの作業は割愛する

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まだむようこ
まだむようこ @cook_40233113
2024/02/12 04:49に公開
体力のない私が家族の為につくる料理と自分自身に作る簡単な食事。日常生活の中で無理なく無駄なくできたレシピの忘備録です。
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このレシピのキーワード

スコーン 米粉 全粒粉 米

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