お年寄り絶賛シリーズ☆里芋とびっこ☆
おみつこさん @cook_40095152
里芋をレンジでチン、マヨネーズ、オリーブオイル、とびっこで、里芋サラダを作りました♪
煮物の里芋と違いサラダで頂きます☆
このレシピの生い立ち
プチプチしてんの、旨いな！
何だこれは？
砂糖と醤油で煮た里芋は、食べた事が有るけど、これも里芋だな？
男性利用者さん！
旨いな！
旨いな！ 美味しいの！
一言が聞けると、張り合いが出ます☆☆
お年寄り絶賛シリーズ☆里芋とびっこ☆
里芋をレンジでチン、マヨネーズ、オリーブオイル、とびっこで、里芋サラダを作りました♪
煮物の里芋と違いサラダで頂きます☆
このレシピの生い立ち
プチプチしてんの、旨いな！
何だこれは？
砂糖と醤油で煮た里芋は、食べた事が有るけど、これも里芋だな？
男性利用者さん！
旨いな！
旨いな！ 美味しいの！
一言が聞けると、張り合いが出ます☆☆
作り方
- 1
里芋の皮を剥きます。
-
- 2
皮を剥いた里芋を、切り分け蒸し器に入れます。
里芋は利用者さんの、口に合わせ、１口サイズに切り分けました♪ -
- 3
蒸し器に里芋を入れ、蓋をして、７００Watt、９分、チンしました。
-
- 4
レンジでチンした里芋です！
里芋が、透明な感じに成ってたら、柔らかく成ってます！
硬い様なら、もう少しチンして下さい！ -
- 5
マヨネーズ、オリーブオイル、ゴマ油少々、加え良く混ぜ合わせます！
-
- 6
盛り付けします。
里芋に、たれを混ぜると、とびっこ、だけが食べ残るので、里芋の上に乗せて頂きます！ -
コツ・ポイント
里芋は、レンジでチンしました。
利用者さんに合わせ、１口サイズに切り分けました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21102703
