豚肉を茹でる為の水を沸かします。

沸いていたのに豚肉を入れた途端これです。軟弱ですね。

灰汁は取っても取らなくても。冷やすのに水洗いするからなー、と思って放置しました。すまん。

茹で上がったら水洗い。冷やしましょう。

カットサラダって便利ですよね。

盛り付け。1袋丸っと。

後はお好みのドレッシングを掛けて完成です。どうぞ、お召し上がり下さい。