絶品☆辛くない麻婆豆腐

絶品☆辛くない麻婆豆腐-レシピのメイン写真

絶品☆辛くない麻婆豆腐

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

辛いのが苦手な私でも食べれる☆焼き肉のタレが効いた辛くない麻婆豆腐です☆
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リュウジさんのレシピをアレンジしてみました☆

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材料

3人前

豚挽き肉 300g
豆腐 2丁
長ネギ 1本
●豆板醤小さじ2分の1
●甜麺醤大さじ1
●ごま油大さじ2
●おろしニンニク小さじ1
●一味少々
●ラー油 5滴
エバラ焼き肉のタレ 150g
水溶き片栗粉大さじ1
水 300mL
★塩胡椒少々
★ブラックペッパー少々
★醤油大さじ1
山椒適量

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作り方

1
フライパンに●を入れ、弱火で炒めます。
2
1に豚挽き肉を入れ、中火でよく炒めます。
3
2に水を入れ、焼き肉のタレ、★で味を整えます。
4
豆腐は適度な大きさに切り、下茹でします。
5
3に4を入れ4分一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を入れ、とろみを付けます。
6
皿に盛り付け、山椒をかけて、完成です☆

コツ・ポイント

挽き肉をよく炒め、味見をしながら作る事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2020/09/08 10:37に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム　パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

豚ひき肉豆腐山椒長ネギ

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