ジャコ入り小松菜いため！！
クリママ66 @cook_40299477
青菜類が苦手なかたも、、クセなく食べれますよ！
このレシピの生い立ち
ほうれん草は食べれるけど、小松菜はどうも苦手でしたが
モリモリ食べれますよ！笑
ジャコ入り小松菜いため！！
青菜類が苦手なかたも、、クセなく食べれますよ！
このレシピの生い立ち
ほうれん草は食べれるけど、小松菜はどうも苦手でしたが
モリモリ食べれますよ！笑
作り方
- 1
小松菜を洗い、ざく切りにし水に浸けておく。ザルにあげ塩胡椒をしておく。
- 2
フライパンに油をひき、ジャコがカリッとするまで炒める。フライパンに油を入れニンニクを弱火で炒める。
- 3
そこに小松菜を入れ、しんなりするまで強火で炒める。熱湯を入れサッと混ぜ
ザルにあけ、余分な水と油をきる。 - 4
カリッと炒めたちりめんジャコをのせて
胡麻をふり、出来上がり！！ -
コツ・ポイント
小松菜は、炒める前に塩胡椒をして味をなじませたほうが美味しい。味をはっきりさせたい時は、あとで醤油を少しかけても良い。
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