炒めるカレーピラフ
とほほ @penguin_village
大好きなカレーピラフ。炒めているのてカレーチャーハンかな？
このレシピの生い立ち
喫茶店でさっと出てくる昭和メニュー、小さい頃に食べた懐かしい味です
炒めるカレーピラフ
大好きなカレーピラフ。炒めているのてカレーチャーハンかな？
このレシピの生い立ち
喫茶店でさっと出てくる昭和メニュー、小さい頃に食べた懐かしい味です
作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。ウインナーは５ミリ位の輪切りにする
- 2
サラダ油を敷いたフライパンに1とコーンを入れて、玉ねぎが透き通るまで炒める
- 3
温めたご飯、バターを加えて炒める
- 4
ソース、カレー粉を加えて炒める
- 5
全体に馴染んだら鍋肌に醤油を入れて全体に混ぜ合わせて完成です
コツ・ポイント
冷ごはんはレンジでしっかり温めて加えてください。ソースをケチャップにしても良いです。ピーマンの他、茹でたアスパラや茹でたいんげんも美味しいですよ。コーンは無くても可。
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手際の悪い私でもササッと、手軽に作れちゃいます。暑い日のランチに、お子様のお弁当に。おにぎりにして運動会にも最適です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21105204
