ガレット【チキンとカプレーゼ】
ガレットガレット @cook_40374802
フライパンで簡単！おうちガレット☆
鶏むね肉とアボカド入りカプレーゼのサラダガレットです
このレシピの生い立ち
プロ直伝♪
ガレットの美味しさをもっと身近に！
恵比寿に本店を構えるHEARTHが教えます。
ガレット生地はこちら↓で販売しています
https://galette-galette.shop-pro.jp
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アプリでひらく作り方
- 1
まずは下ごしらえ。
トマト・アボカド・モッツアレラチーズを厚くスライスします。 -
- 2
アボカドは、ちょっと斜めに。
-
- 3
モッツアレラも厚くスライス！
-
- 4
サラダリーフは
オリーブオイル・塩・ブラックペッパーをして
全体になじむように優しく混ぜます。 -
- 5
鶏むね肉を繊維に沿ってほぐし、
マヨネーズ・粒マスタードを入れ、混ぜます。 -
- 6
フライパンを強火で温めてから、中火に変えバターを溶かします。
- 7
ガレット生地を焼きながら、卵を落とし、
卵をスプーンで塗り広げます。 -
- 8
手前と奥の２カ所、生地を折ります。
＊フライ返しで折り目を付けると、折りやすいです！
-
- 9
ガレット生地をお皿に移してから、具材を乗せていきます♪
-
- 10
完成☆
-
コツ・ポイント
野菜のカットと簡単な下ごしらえで出来ちゃいます！
つくれぽ
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