枝豆のツナサラダ

mayurich
mayurich @cook_40064785

簡単に手に入る冷凍枝豆の1品。ツナ缶の油には旨味がたっぷりなのでそのまま活用。気になる方は切ってくださいね。
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜にしたくて。

枝豆のツナサラダ

簡単に手に入る冷凍枝豆の1品。ツナ缶の油には旨味がたっぷりなのでそのまま活用。気になる方は切ってくださいね。
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜にしたくて。

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材料

2人分
  1. 枝豆 100g
  2. キュウリ 1/2本
  3. ツナ缶 1缶
  4. *マヨネーズ 大2
  5. めんつゆ 小1/2〜1
  6. 鶏ガラスープの素 小1/2
  7. *胡椒(粗挽きの方がアクセントに) 少々

作り方

  1. 1

    枝豆を鞘から出す。キュウリは細かくカット。
    これは冷凍のモノを使用、もちろん生を茹でても!

  2. 2

    ツナ缶を油ごとボウルに入れて*の調味料を混ぜる。めんつゆは濃縮によるので少なめから混ぜると、、、なくても大丈夫です。

  3. 3

    2の半量を分けて、1を加えて合えたら完成。

  4. 4

    お弁当にもオススメ!
    むしろ、お弁当用に作りましたw

コツ・ポイント

お弁当用だったのでツナマヨが余りましたが、枝豆とキュウリの他、コーンやキャベツ、レタスなども合うと思います。残ったツナマヨはおにぎりやチャーハンにリメイクするのもいいかと、、、^^;
または、具材を倍に!

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mayurich
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簡単料理が好きです。
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