余った生クリーム消費！濃厚ココアムース
_ゆ_ @cook_40296313
糖質制限中でも甘いものが食べたい！
このレシピの生い立ち
備忘録。生クリームただかき混ぜただけで、筋皆無だったから不安だったけど、めちゃめちゃおいしかった！！！とろっとろ！（生クリーム泡立ててないのもあるかもしれんが）固め派ならゼラチン2gにしてもよいね！リピ確定の美味しさ！
余った生クリーム消費！濃厚ココアムース
糖質制限中でも甘いものが食べたい！
このレシピの生い立ち
備忘録。生クリームただかき混ぜただけで、筋皆無だったから不安だったけど、めちゃめちゃおいしかった！！！とろっとろ！（生クリーム泡立ててないのもあるかもしれんが）固め派ならゼラチン2gにしてもよいね！リピ確定の美味しさ！
作り方
- 1
生クリーム大さじ1.5を600W2分ちん
- 2
ココアパウダーを入れよく混ぜる（多少ダマになってても食べた時チョコチップみたいでおいしい）
- 3
残りの生クリームにラカント入れて筋が書けるくらいまで泡立てる
- 4
2を入れ混ぜる
- 5
粉ゼラチンを大さじ1/2の水でふやかし、500W20秒ちん
- 6
溶けたゼラチンを加え、素早く混ぜる
- 7
冷蔵庫で3〜4時間冷やす
- 8
ココアパウダーをかけて完成
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