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簡単･手抜き♪鶏もも肉甘辛丼
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簡単･手抜き♪鶏もも肉甘辛丼-レシピのメイン写真

簡単･手抜き♪鶏もも肉甘辛丼

月颯♪
月颯♪ @cook_40177384

甘ピリ辛な鶏もも肉の丼なので、ガッツリ食べれます♪お弁当にご飯入れて具をのせるだけ！手抜きお弁当にもオススメです
このレシピの生い立ち
部活から帰ってきた息子がガッツけるご飯で簡単に作れるものが出来ないかと考えました〜

甘ピリ辛な鶏もも肉の丼なので、ガッツリ食べれます♪お弁当にご飯入れて具をのせるだけ！手抜きお弁当にもオススメです
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簡単･手抜き♪鶏もも肉甘辛丼

月颯♪
月颯♪ @cook_40177384

甘ピリ辛な鶏もも肉の丼なので、ガッツリ食べれます♪お弁当にご飯入れて具をのせるだけ！手抜きお弁当にもオススメです
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部活から帰ってきた息子がガッツけるご飯で簡単に作れるものが出来ないかと考えました〜

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ピーマン 1個
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ1~1.5
  • 醤油 大さじ2~3
  • 砂糖 大さじ2~2.5
  • 味醂 大さじ1
  • コチジャン 適量（お好み）
  • ご飯 1.5合くらい
  • （お好みで）マヨネーズ 適量
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ･ピーマン千切りにして分けて置いておく。鶏肉も食べやすい大きさにカット

  2. 2

    鶏肉は軽く塩コショウして置く

  3. 3

    片栗粉別で混ぜるの面倒なので、鍋に玉ねぎと鶏肉入れて片栗粉まぶして混ぜます。

    • 簡単･手抜き♪鶏もも肉甘辛丼作り方3写真
  4. 4

    片栗粉が焦げないように、弱火（中火の弱ぐらい）で炒めます。

    • 簡単･手抜き♪鶏もも肉甘辛丼作り方4写真
  5. 5

    醤油･砂糖･味醂･コチジャン（豆板醤でもOK）混ぜ合わせます。

    • 簡単･手抜き♪鶏もも肉甘辛丼作り方5写真
  6. 6

    ある程度、炒まったら混ぜ合わせた調味料入れて炒めます。

    • 簡単･手抜き♪鶏もも肉甘辛丼作り方6写真
  7. 7

    最後にピーマン入れて炒めます。ピーマンがしなっとしてきたら出来上がり〜♪

    • 簡単･手抜き♪鶏もも肉甘辛丼作り方7写真

コツ・ポイント

手間を省くために鍋で片栗粉混ぜたので焦げ付かないように火加減は注意してください。

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月颯♪
月颯♪ @cook_40177384
2020/09/04 09:03に公開

このレシピのキーワード

丼 片栗粉 ピーマン 鶏もも肉 コチュジャン 玉ねぎ ご飯

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