ズッキーニと豚肉の炒め物
ミッキーこむぎ @cook_40298474
料理酒と塩の味付けだけなので、サッパリして食べれます。ポン酢をかけて食べても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニの食感を残した炒め物を食べたくて。
ズッキーニと豚肉の炒め物
料理酒と塩の味付けだけなので、サッパリして食べれます。ポン酢をかけて食べても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニの食感を残した炒め物を食べたくて。
作り方
- 1
ズッキーニを、拍子切りにする。
豚肉には軽く、小麦粉をまぶしておく。 - 2
フライパンに油を引き、ズッキーニを軽く炒める。
- 3
②に豚肉を入れ軽く炒めて、料理酒、塩で味付けして、ズッキーニがやわらかくなリ過ぎないように炒める。
コツ・ポイント
ズッキーニは、炒めすぎない方が、歯応えあって美味しいです。
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