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手作りホットケーキミックス
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手作りホットケーキミックス-レシピのメイン写真

手作りホットケーキミックス

cookchami
cookchami @cook_40305218

ささっと作れるホットケーキミックス
不要なものは省き、シンプルな配合
このレシピの生い立ち
普段のお菓子作りで備蓄している、手持ちの材料でホットケーキミックスを作ってみました
ホットケーキに使うときには、少しお砂糖を多めに入れると良いと思います
お砂糖以外の材料を先に、こすと、さらにふわっとします

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ホットケーキに使うときには、少しお砂糖を多めに入れると良いと思います
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材料

200g
  • 砂糖 40 g
  • 塩 ひとつまみ
  • BP 小さじ2
  • 薄力粉 150g位
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作り方

  1. 1

    入れ物に、ビニール袋を装着

    • 手作りホットケーキミックス作り方1写真
  2. 2

    砂糖、塩、BPを分量通り入れ
    最後に200gになるまで薄力粉を入れる

    • 手作りホットケーキミックス作り方2写真
  3. 3

    取り外して、空気を入れ、粉に空気を含む気持ちで振る

    • 手作りホットケーキミックス作り方3写真
  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

お砂糖は、粉砂糖だと良い具合に混ざると思います。

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cookchami
cookchami @cook_40305218
2020/09/03 06:03に公開
ストウブ愛用中。調味料・具材は無添加・本素材のモノ使用。普段よく作るお料理のレシピメモに活用しています。
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薄力粉

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