カリッ!じゅわぁ〜♡のり塩唐揚げ

衣はサクッと、中はジューシィー♡磯の香りがたまりません♡熱々はもちろん、冷めても美味しいので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
おやつに!ボーソー米油部、今月のテーマ「1年間の集大成!私のおすすめ米油レシピ」という事で、揚げ物レシピを考案しました
カリッ!じゅわぁ〜♡のり塩唐揚げ
衣はサクッと、中はジューシィー♡磯の香りがたまりません♡熱々はもちろん、冷めても美味しいので、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
おやつに!ボーソー米油部、今月のテーマ「1年間の集大成!私のおすすめ米油レシピ」という事で、揚げ物レシピを考案しました
作り方
- 1
鶏もも肉は1口大にカットしてボウルに入れて◎を加えて揉み込み、10分程置いておく
- 2
1に小麦粉を加えて揉み込み、青のり・片栗粉を加えて、全体にまぶす
- 3
170℃に熱した揚げ油に入れて、カラッと揚げる
- 4
網に取って、油を切る
- 5
お皿に盛り付けたら、出来上がり!
- 6
『ねぎまみれ!揚げない鶏の唐揚げ』(レシピID : 21005107 )
- 7
『鶏の唐揚げ カレー味』(レシピID : 20561432)
- 8
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- 9
『中華街風の鶏の唐揚げ!』( レシピID : 20358751 )
- 10
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コツ・ポイント
揚げ油は、フライパンや鉄鍋に底から3㎝の高さに油を入れて、加熱して下さい
具材を油に入れてから、固まるまで(2分位)は触らないようにして下さい
米油で揚げると、軽くてカラッと揚がり、クセがないので素材の味が引き立ち、おすすめです
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浸けて揚げるだけ簡単工程な美味しい唐揚げ(^-^)/衣サクッ、中は鶏の旨味とおだしがジュワーとお口に広がります♡♡だしの下味で冷めても美味なのでお弁当にも♪ ☆classy☆ -
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