キャベツはざく切りでフライパンで炒めます。
あまり動かさずに。
焦げ目がつく位に。

鍋に適量のお湯を沸かし、焼いたキャベツを入れて一煮立ちします。

お好みで長ネギを散らし、味噌を溶かして出来上がり。