発酵タルタルソース

Name: 発酵タルタルソース
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 150ｇ; ゆで卵 1個; 玉ねぎ 1/2; 塩コショウ 少々; パセリorバジル 少々; 塩麹 小さじ1

弟は普通のタルタルよりもあっさりしていて、このレシピの方が好きだといってくれました！味はしっかりしてます！
このレシピの生い立ち
罪悪感なくタルタルソースを食べたくて！卵サラダを意識して作りました(*^^*)

材料

4人分

玉ねぎを加熱すると辛味が無くなるので、あった方がいい人は加熱なしで作ってください。
バジルを使うと風味が出て美味しいですが苦手な人はパセリで！私は見た目のために入れているので笑

2022/12/06 04:19に公開

お菓子や料理を作ることにハマった看護学生です。健康的な食事が大好きで、お野菜がたっぷり食べられるカフェに目がないです(´･･`) 自分のレシピ保存のために始めましたが、良ければ参考にしてみてください

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