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☆かわりごろも唐揚げ☆柿の種☆
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☆かわりごろも唐揚げ☆柿の種☆-レシピのメイン写真

☆かわりごろも唐揚げ☆柿の種☆

糖質OFF✿聖紫花✿
糖質OFF✿聖紫花✿ @cook_40047568

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お店で美味しい唐揚げを発見！ころもが柿の種だったのです☆さっそくお家で再現しました❀
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ランチのビュッフェでいただいた唐揚げが美味しかったので再現しました☆

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 200ｇ
  • 柿の種 2袋
  • 小麦粉 大さじ2
  • マヨネーズ 小さじ1
  • －－－－－A－－－－－■
  • にんにく 5ｇ
  • 生姜 5ｇ
  • 醤油 大さじ1弱
  • 酒 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大にそぎ切りにし、Aで下味をつけ15分漬け込む。

    • ☆かわりごろも唐揚げ☆柿の種☆作り方1写真
  2. 2

    15分経ったら小麦粉とマヨネーズを入れて良く混ぜる。

    • ☆かわりごろも唐揚げ☆柿の種☆作り方2写真
  3. 3

    砕いた柿の種を衣にし、②に付ける。

    • ☆かわりごろも唐揚げ☆柿の種☆作り方3写真
  4. 4

    中温でこんがり揚げる。

    • ☆かわりごろも唐揚げ☆柿の種☆作り方4写真

コツ・ポイント

柿の種は細かく砕いてもいいし
荒めに砕いてもいいです＾＾
あまり、こんがり揚げすぎると苦くなります。きつね色がベスト！

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糖質OFF✿聖紫花✿
糖質OFF✿聖紫花✿ @cook_40047568
2022/12/05 08:03に公開
家族を持つ女性が家族の健康を守りながら社会で活躍できるようレパートリーに悩まない糖質制限食や健康食のレシピをご提案していきます。
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このレシピのキーワード

から揚げ にんにく 酒 小麦粉 しょうが 鶏胸肉

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