デパ地下で習った白子の茹で方 クックGPZA2Z☆ @cook_40353180 デパ地下で白子の茹で方を教わったのでこのレシピの生い立ち覚書 もっと読む デパ地下で白子の茹で方を教わったのでこのレシピの生い立ち覚書 もっと読む デパ地下で習った白子の茹で方 クックGPZA2Z☆ @cook_40353180 デパ地下で白子の茹で方を教わったのでこのレシピの生い立ち覚書 もっと読む デパ地下で白子の茹で方を教わったのでこのレシピの生い立ち覚書 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 酒 結構いれました 湯 たっぷり 白子 氷水 たっぷり アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 酒をいれて湯を沸かすかたくなるので塩はいれない 2 白子をキッチン鋏で一口大に切る 3 湯が沸騰したら氷水を用意する 4 白子を湯に入れるしばらくゆで、鍋底でコロコロするようになったら引き上げて氷水にいれてしめる コツ・ポイント 「鍋底でコロコロするまで茹でる」と「塩はかたくなるのでいれないで」を店員さんは強調していました。 確かにとろける白子に茹で上がりますが、白子の状態によっては塩で揉んだ方がいいかもしれません。 その場合は多少かたくなるのではないかと 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21110422 コピーしました！ クックGPZA2Z☆ @cook_40353180 2022/12/06 03:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 湯 酒 白子 似たレシピ その他のレシピ 洋風豆腐ステーキ！プチトマトバジルソース トロねば♪オクラと椎茸のお味噌汁♪ 大葉と納豆のチャーハン 簡単！ポテサラちくわ天 ご飯に合う！生きくらげと椎茸の佃煮 ヘルシーわかめとキャベツのナムルサラダ 簡単！ガリバタれんこんステーキ 簡単！さばの味噌煮 キャベツとちくわのナムルサラダ クリスマスに☆簡単ブロッコリースサラダ Easy Fruit Pavlova! Chicharrones Coated Chicken Stuffed with Cheese Green Beef Garbanzo California Farm Tomato Tamarind Soup エビ漬け丼 美味ドレ焦がしにんにく＆ごま油豚骨拉麺！ 花椒と豆板醤のアラビアータ 豚バラと白菜で、じんわりスープ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21110422
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