おかゆ鍋
かんたんだし、前日コッテリ食べすぎた為作りました
このレシピの生い立ち
寒いし、身体の暖まるヘルシーな感じのものをと思って作りました
作り方
- 1
鍋に余ったごはんとお水を入れて火にかける
- 2
紹興酒を入れて、冷蔵庫にある野菜を適当にいれる
- 3
醤油で色着け、塩昆布、シャンタン、海苔を入れて味をしっかりつける
- 4
最後に胡麻油をまわし入れて出来上がり
- 5
お好みですが、ワサビ、タバスコ、醤油、ショウガ等と一緒に食べると美味しいです。
コツ・ポイント
しっかり、おかゆにすることです。
気楽にパートをしてます。好きな料理と少し太りぎみの旦那さんの健康管理を考えてレシピを考えています。減塩には、常に心掛けていますが、低糖質レシピが作れるようになりたい。あまり上手に節約出来てませんが、節約レシピが大好きです。
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