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野沢菜と山菜漬け
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野沢菜と山菜漬け-レシピのメイン写真

野沢菜と山菜漬け

ゆなてゃ
ゆなてゃ @cook_40377151

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実家で貰った野沢菜を消費したくて作りました

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ゆなてゃ
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材料

2人分
  • 野沢菜 5~6本
  • 山菜 1袋
  • 水 400~500ml
  • かんたん酢 適量
  • 砂糖 適量
  • つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    野沢菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    切った野沢菜を沸騰したお湯で湯掻く
    ついでに山菜も2~3分茹でる

  3. 3

    ザルに山菜と野沢菜を出して水を切る

  4. 4

    ジップロックに山菜と野沢菜を入れて【つゆ、かんたん酢、砂糖】を適量入れて揉み込み、漬けて完成✨

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ゆなてゃ
ゆなてゃ @cook_40377151
2022/12/03 09:39に公開

このレシピのキーワード

野沢菜 山菜

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