超簡単・絹ごし豆腐のふわとろステーキ

まま蔵 @prey2615
絹ごし豆腐でふわとろ豆腐ステーキ。味付けは焼き肉のタレで超簡単です。レシピ投稿祭。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作ろうと買っていた絹ごし豆腐。めんどくさかったので焼き肉のタレでステーキに(笑)。
超簡単・絹ごし豆腐のふわとろステーキ
絹ごし豆腐でふわとろ豆腐ステーキ。味付けは焼き肉のタレで超簡単です。レシピ投稿祭。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作ろうと買っていた絹ごし豆腐。めんどくさかったので焼き肉のタレでステーキに(笑)。
作り方
- 1
豆腐を縦にスライスして、二重にしたキッチンペーパーで包んで水気を切る。
- 2
バターを熱したフライパンに投入。中火で2、3分焼く。
- 3
焦げ目がついたらひっくり返し返して同様に焼く。
- 4
焼き肉のタレを回しかけ、煮詰まってきたら両面に絡めれば出来上がりです。刻みネギを散らしてどうぞ。
コツ・ポイント
ひっくり返すときは崩れないように慎重に。崩れても味は同じですけどね(笑)。
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