豆腐つゆの蕎麦
めっちゃ簡単、超手抜き！でもうまい！そんな蕎麦です。
このレシピの生い立ち
手抜きで高たんぱくメニュー考えて作りました。
作り方
- 1
豆腐を裏ごし。そこにめんつゆを入れる。
- 2
いい感じの濃さになったらすりごまを入れて混ぜる。
- 3
茹でてから水できちんと〆めた蕎麦を入れて箸で混ぜ、つゆを絡ませる。
- 4
お好みの具材を乗せて完成。
コツ・ポイント
蕎麦はきちんと水で〆めてぬめりを取ってください。
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