かまぼこを板から外し、1センチにカット。さらに具を挟めるように半分の位置で切り込みを入れる。

★たらこ味を作る。
大葉の軸を切り取り、タテ半分にカット。たらこを房からかき出してマヨネーズを混ぜる。

★①の半量に②の大葉、たらこマヨネーズを挟む。

☆わさびクリームチーズ味を作る。
わさびとクリームチーズを混ぜて①の残り半量に挟む。上からアオサ海苔を振りかける。