皮をむいたりんごを、5㎜くらいの厚みでいちょう切りにする。

なべにバターを入れて溶かす。

バターが溶けてきたらリンゴを入れて炒める。

水が出てきたら一度火を止めてガムシロップとレモン果汁を入れる。

ガムシロップはりんご１つに対して１個使用してます。

レモン果汁は市販のでOK。

レモン汁をガムシロ容器に入れてはかると楽です。

全て入れて火をつけ混ぜたら、
アルミホイルで落し蓋をして弱火で30分。
時々混ぜて焦げないように。

リンゴがしんなりしたらOK。
結構量が減ります。

パイ生地を４等分に切る。

綿棒で伸ばして広げる。

はみ出ない程度に好きな量乗せる。

半分に折って、重ねたところをフォークで押して閉じる。

アルミホイルの上に並べる。
250℃のオーブンで５分。
裏返して５分焼く。

焼けたら出来上がり。

オーブンによって焼き加減が違うので、
様子を見ながら焼いてください。