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アルファ米リメイク術ドリア編-レシピのメイン写真

アルファ米リメイク術ドリア編

身延町×管理栄養士
身延町×管理栄養士 @cook_40099624

ホワイトソースと合わせてドリアにすることで、アルファ米がしっとりとして食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
食品ロス削減に向けて、「賞味期限が近づいてきた」「期限が切れてしまった」アルファ米を有効活用しようと思い立ちました!

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アルファ米リメイク術ドリア編

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身延町×管理栄養士 @cook_40099624

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材料

1袋分
  • アルファ米(きのこご飯) 1袋(1人前)
  • ホワイトソース 100~150g
  • とろけるチーズ お好みで
  • バターまたはオリーブ油 少量
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作り方

  1. 1

    アルファ米を開封し、お湯を規定の線まで入れて戻しておく。

  2. 2

    耐熱皿にバターまたはオリーブ油を少々塗っておく。

  3. 3

    1を2に敷き詰めて、ホワイトソースをかける。

  4. 4

    最後にとろけるチーズを乗せてオーブンでこんがり色が付くまで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

アルファ米(きのこバージョン)に入っているきのこの風味とホワイトソースが絶妙です!!

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身延町×管理栄養士
身延町×管理栄養士 @cook_40099624
2022/12/06 05:10に公開
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このレシピのキーワード

ドリア キノコ ホワイトソース バター チーズ ご飯 米

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